Еркеч

Крушен булгур

Продукти:

сушени круши (сушени сливи, сушени ябълки), булгур, захар

Начин на приготвяне:

Крушите се сваряват със захарта. Сварява се и булгурът. Прибавя се към подсладените плодове. По желание се добавя още захар.

Бял курбан

Винен кебап

Празена манджа

Други интересни места и рецепти

Копривщица

Тутманик Продукти: бяло брашно, яйце, хладка вода, олио, краве масло, сирене, сол Начин на приготвяне: Брашното се пресява. Солта се разтваря във водата, а …

Охрид

Охридска пастръмка Продукти: пъстърва, пресен лук, червен лук, кромид лук, маслини, магданоз, лимон, сол; За чесновия сос: чесън, зехтин, лимонов сок (по желание) Начин на …

Дълбоки

Гюзлеми Джигерник Домашно масло Рачел Боб на гащи