Продукти:
500 г кисело мляко, червена чушка, сирене (или извара), олио, люта чушка (или чили), сол
Начин на приготвяне:
В киселото мляко се нарязва на дребно една червена чушка, натрошава се сирене (или извара), прибавя се малко олио, сол и една печена люта чушка или чили. Консумира се като разядка към ястия.
Булгурен зельник Продукти: За тестото: бяло брашно, вода, сол За плънката: булгур, сирене, мас Начин на приготвяне: С брашното, водата и солта се замесва тесто. От …
Традиционна даска (дъска) Съдържа: кървавица, пушен колбас, пауфлак, пинджур, айвар, овче сирене, извара, овчи буламач, топло краве сирене Продукти и начин на приготвяне: Кървавица …
Баница „Макарина“ Продукти: За корите: брашно, яйца, сол, олио, вода; За плънката: натрошено сирене; Начин на приготвяне: От продуктите за корите се замесва тесто, което трябва …
