Продукти:
500 г кисело мляко, червена чушка, сирене (или извара), олио, люта чушка (или чили), сол
Начин на приготвяне:
В киселото мляко се нарязва на дребно една червена чушка, натрошава се сирене (или извара), прибавя се малко олио, сол и една печена люта чушка или чили. Консумира се като разядка към ястия.
Мещичка каварма Продукти: сланина, свинско месо, зеленчуци от туршия, праз, сол на вкус Начин на приготвяне: Сланината се нарязва на дребни парчета и се …
Ялова баница Продукти: бяло брашно, мая, сол, вода, олио Начин на приготвяне: От продуктите се замесва тесто и се оставя да втаса. Разделя се …
Охридска пастръмка Продукти: пъстърва, пресен лук, червен лук, кромид лук, маслини, магданоз, лимон, сол; За чесновия сос: чесън, зехтин, лимонов сок (по желание) Начин на …
