Праужда

Бел муж

Продукти:

прясно несолено овче или краве сирене, 3-4 лъжици пшенично брашно, сол на вкус

 

Начин на приготвяне:

В меден съд се натрошава прясното несолено сирене. Поставя се на слаб огън, като непрекъснато се бърка с дървена лъжица, докато се разтопи и се получи консистенцията на млякото. Оставя се малко да поври, след което постепенно се прибавя брашното, за да се сгъсти още. Ястието е готово, когато започне да се отделя от стените на съда. Накрая се добавя сол на вкус.


Дзипа


Църно вино

Други интересни места и рецепти

Белцов

Баница „Макарина“ Продукти: За корите: брашно, яйца, сол, олио, вода; За плънката: натрошено сирене;    Начин на приготвяне: От продуктите за корите се замесва тесто, което трябва …

Елена

Топеница Продукти: пресни домати, печен патладжан, печени чушки, чесън, олио, сол, магданоз   Начин на приготвяне: Нарязват се доматите, печените и обелени чушки и печеният …

Старцево

Смидаль Продукти: царевично брашно, 1 яйце, сода за хляб, сол, вода, краве масло, захар   Начин на приготвяне: С брашното, яйцето, водата, солта и содата …