Старцево

Смидаль

Продукти:

царевично брашно, 1 яйце, сода за хляб, сол, вода, краве масло, захар

 

Начин на приготвяне:

С брашното, яйцето, водата, солта и содата за хляб се замесва тесто за питка, която се изпича в тава, а след това се натрошава на дребно. Отгоре се полива с разтопеното краве масло и се поръсва със захар. Допълнително могат да се добавят ядки или стафиди.



Мляко с ориз, баклава

Оризова чорба

Качамак


		

Други интересни места и рецепти

Мещица

Мещичка каварма Продукти: сланина, свинско месо, зеленчуци от туршия, праз, сол на вкус   Начин на приготвяне: Сланината се нарязва на дребни парчета и се …

Елена (Великотърновско)

Еленски бут Продукти: свински бут, сол   Начин на приготвяне: Пресният бут се осолява и стои така 40–50 дни, докато поеме солта. През февруари се …

Севлиево

Тиквеник Продукти: тиква, орехи, захар, канела, олио   Начин на приготвяне: Тиквата се почиства от семките, но не се бели. Реже се на парчета. Редят …