Брезе

Качамак с патек







Чучево





Продукти:





500 г кисело мляко, червена чушка, сирене (или извара), олио, люта чушка (или чили), сол










Начин на приготвяне:





В киселото мляко се нарязва на дребно една червена чушка, натрошава се сирене (или извара), прибавя се малко олио, сол и една печена люта чушка или чили. Консумира се като разядка към ястия.




















Сюндюрмьо











		

				

				

				

					

			
						
		

				

				

				

				

			
Други интересни места и рецепти
		

				

				

				

					

					

		

			
		
		


							

			




	

		
		
		


				

			
			
					

		
			
			


					


		
						
				Праужда			

				

		

		

			
Бел муж Продукти: прясно несолено овче или краве сирене, 3-4 лъжици пшенично брашно, сол на вкус   Начин на приготвяне: В меден съд се натрошава …

		


					

			
		

		
	









	

		
		
		


				

			
			
					

		
			
			


					


		
						
				Трявна			

				

		

		

			
Щирник Продукти: щир (или лапад), пресен лук, 300 г сирене, 500 г кисело мляко, 4 яйца, олио, 1 ч. л. сода за хляб, джоджен, магданоз, …

		


					

			
		

		
	









	

		
		
		


				

			
			
					

		
			
			


					


		
						
				Костандово			

				

		

		

			
Капама Зелен фасул Чест (гъст) ориз Царевична попара Суловър Сутляш