Роговачки
Продукти:
брашно, яйце, сирене, сол, вода; олио за пържене;
Начин на приготвяне:
От продуктите се замесва тесто. Реже се на топчета и се разстила на тънки, кръгли кори. Сиренето се натрошава (настъргва) и се слага в едната половина на роговачката. Двата края се залепят един за друг. Олиото се загрява и роговачките се пържат в него.
Юрдечка (патица) със зеле
Продукти:
патешко месо, кисело зеле, ориз, дафинов лист, черен пипер на зърна, вода
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва и леко се сварява. Премества се в тава, където се подреждат ред зеле, ред ориз. Добавят се подправките и се изпича. Преди сервиране се разбърква.
