Продукти:
сушени круши (сушени сливи, сушени ябълки), булгур, захар
Начин на приготвяне:
Крушите се сваряват със захарта. Сварява се и булгурът. Прибавя се към подсладените плодове. По желание се добавя още захар.
Попарник (проя) Продукти: 3–5 яйца, 1 ч. царевично брашно, 1 ч. пшенично брашно, малко остро брашно, 1 ч. олио, 1 ч. прясно мляко, бакпулвер, 2 …
Охридска пастръмка Продукти: пъстърва, пресен лук, червен лук, кромид лук, маслини, магданоз, лимон, сол; За чесновия сос: чесън, зехтин, лимонов сок (по желание) Начин на …
Кривненска каварма Продукти: свинско месо от бута, синска мас, 2–3 глави кромид лук, червен пипер, чубрица, сол, 1 с. л. брашно Начин на приготвяне: …
