Продукти:
царевично брашно, 1 яйце, сода за хляб, сол, вода, краве масло, захар
Начин на приготвяне:
С брашното, яйцето, водата, солта и содата за хляб се замесва тесто за питка, която се изпича в тава, а след това се натрошава на дребно. Отгоре се полива с разтопеното краве масло и се поръсва със захар. Допълнително могат да се добавят ядки или стафиди.
Роговачки Продукти: брашно, яйце, сирене, сол, вода; олио за пържене; Начин на приготвяне: От продуктите се замесва тесто. Реже се на топчета и се …
Скумрия на цакалия Продукти: прясна скумрия (или щука, мряна, сом), сол Начин на приготвяне: Скумрията се изчиства от вътрешностите, но се оставя цяла заедно …
Пълнени чушки, зелеви и лозови сарми Продукти: червени чушки (бланширани, сухи или пресни), лозови листа, листа от кисело зеле; За плънката: кайма, лук, ориз, яйца, чубрица, …
