Продукти:
царевично брашно, 1 яйце, сода за хляб, сол, вода, краве масло, захар
Начин на приготвяне:
С брашното, яйцето, водата, солта и содата за хляб се замесва тесто за питка, която се изпича в тава, а след това се натрошава на дребно. Отгоре се полива с разтопеното краве масло и се поръсва със захар. Допълнително могат да се добавят ядки или стафиди.
Гаргалета Продукти: за тестото: бяло брашно, грис, краве масло, олио, прясно мляко, захар, вода за сиропа: вода, захар Начин на приготвяне: Бялото брашно и грисът се смесват. …
Пита с джумерки Продукти: пръжки За тестото: мая, брашно, белтък, захар, сол, хладка вода; жълтък за намазване Начин на приготвяне: Маята се разтваря във водата …
Триен фасул Продукти: зрял фасул, пшенично брашно, сол за запръжката: олио или масло, червен пипер Начин на приготвяне: Фасулът се накисва от предишния ден във …
