Еркеч

Крушен булгур

Продукти:

сушени круши (сушени сливи, сушени ябълки), булгур, захар

 

Начин на приготвяне:

Крушите се сваряват със захарта. Сварява се и булгурът. Прибавя се към подсладените плодове. По желание се добавя още захар.


Бял курбан


Винен кебап


Празена манджа

















































































		

				

				

				

					

			
						
		

				

				

				

				

			
Други интересни места и рецепти
		

				

				

				

					

					

		

			
		
		


							

			




	

		
		
		


				

			
			
					

		
			
			


					


		
						
				Костандово			

				

		

		

			
Капама Зелен фасул Чест (гъст) ориз Царевична попара Суловър Сутляш

		


					

			
		

		
	









	

		
		
		


				

			
			
					

		
			
			


					


		
						
				Долно село			

				

		

		

			
Попарник Продукти: тиква, царевично брашно, захар, мляко, яйце,  мая, краве масло   Начин на приготвяне: В дълбок съд се слага царевичното брашно. Добавят се маята, …

		


					

			
		

		
	









	

		
		
		


				

			
			
					

		
			
			


					


		
						
				Севлиево			

				

		

		

			
Тиквеник Продукти: тиква, орехи, захар, канела, олио   Начин на приготвяне: Тиквата се почиства от семките, но не се бели. Реже се на парчета. Редят …