Костандово

Булгурен зельник Продукти: За тестото: бяло брашно, вода, сол За плънката: булгур, сирене, мас   Начин на приготвяне: С брашното, водата и солта се замесва тесто. От …

Кюшелитки и два пъти точено Продукти: брашно, сирене, мас, сол, вода.   Начин на приготвяне: Замесва се тесто от брашно, хладка вода и сол. Разточва …

Узунджовски катмери Продукти: пшенично брашно, свинска мас, сол, вода, мая   Начин на приготвяне: Пресява се брашното, прибавят се маята, солта и водата. Замесва се …