Продукти:
киселец, 4 яйца, 100 г сирене, 500 г кисело мляко, олио
Начин на приготвяне:
Киселецът се нарязва на дребно и се запържва в олиото, като непрекъснато се бърка. Към него се прибавят киселото мляко, сиренето и яйцата. Ястието се оставя да ври на умерена температура до пълна готовност, като от време на време се разбърква. През зимата може да се приготви и с пръжки.
Пълнени чушки с боб Продукти: червени сухи чушки, полусварен боб, 2-3 глави лук, олио, доматено пюре, сол, червен пипер, черен пипер, джоджен, магданоз, чубрица. Начин …
Пататник Продукти: 1 кг картофи, кромид лук, яйца, сирене, черен пипер, сол, 2 разточени кори от тесто, краве масло Начин на приготвяне: Картофите се …
Катми по тракийски Продукти: 1 кг брашно, 2.200 л вода, сол, пиле, няколко глави лук, червен пипер. Начин на приготвяне: Ястието се приготвя за …
